Vücutta en çok bulunan minerallerden biri olan kalsiyumun neredeyse yüzde 99’u kemiklerimizin ve dişlerimizin yapısında saklanır. Ancak gerçek şu ki, birçoğumuz kalsiyum açısından zengin bir beslenme diyetine sahip değiliz.

Kalsiyumun vücutta kemik yapısını korumak, sinir iletimini sağlamak, kalp atışlarını düzenlemek ve kilo kontrolüne fayda sunmak gibi pek çok faydası vardır. Bununla birlikte vücudun kalsiyumu uygun bir biçimde emebilmesi ve kullanabilmesi için magnezyum, D vitamini ve K vitamini gibi diğer besin maddelerine de gereksinimi vardır.

Kalsiyumun vücuttaki görevi ve faydaları

Kalsiyum vücutta kemiklerde depolanır ve gerektiği zaman vücut tarafından kan dolaşımına salınır. Kalsiyum, kemik sağlığından çok daha fazlası için gereklidir. Hücreler arasındaki sinir iletimini sağlar, kanın pıhtılaşmasını önler, hormonların ve kasların doğru çalışmasına yardımcı olur. Kalsiyum açısından zengin besinler tüketmek iştahınızı kontrol altına almayı sağlar ve kilo vermenizi kolaylaştırır. National Institutes of Health’e (Ulusal Sağlık Enstitüsü) göre, 19-50 yaşları arasındaki bir yetişkinin alması gereken günlük kalsiyum miktarı 1.000 miligramdır. Yüksek kalsiyumlu bir beslenme diyetinin vücuda faydaları şu şekildedir:

Kemik sağlığını destekler

İlerleyen yaşlarda kemik kırıklarına en çok neden olan rahatsızlık osteoporozdur. İçeriğinde yüksek miktarda kalsiyum bulunan besinleri tüketmek kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltır. Kalsiyum ve D vitamini; sağlıklı kemik oluşumunu için en önemli bileşenlerdir. Bu nedenle küçük yaşlardan itibaren bu bileşenlerin bulunduğu besinleri tüketmek, ileriki yaşlardaki kemik sağlığı için hayati önem taşır.

Kanseri önlemeye yardımcı olur

Yapılan araştırmalar, kalsiyum açısından zengin gıdalar tüketilmesinin özellikle kolon kanseri başta olmak üzere bazı kanser türlerini önlemede başarılı olduğunu ortaya koymuştur.

Kilo kontrolü sağlar

Yüksek kalsiyum içerikli besinler yağın vücuttan daha kolay atılmasını sağlar ve daha hızlı tokluk duygusu vererek iştahı kontrol eder. Alınan kalori miktarını azaltan bu faydalar, kilo kontrolünü daha kolay kılar.

Kan basıncı ve kalp sağlığı için faydalıdır

Kalsiyum içeren besinler damar sağlığı için faydalıdır. Kan basıncını düşüren kalsiyum, kalbin sağlığını korur. Yoğurt ve kefir gibi gıdalar, kan dolaşımı için son derece yararlıdır.

İçeriğinde en çok kalsiyum bulunan 7 besin

Kalsiyum denildiğinde aklımıza hemen süt ürünleri gelse de, bunlar bu minerali almak için tüketmemiz gereken tek gıda grubu değildir. Süt ürünlerinin dışındaki pek çok sebzede, balıkta, bakliyat ve kuruyemiş türünde de kalsiyum bulunmaktadır. İçeriğinde en çok kalsiyum bulunan bazı besinler şu şekildedir:

  • Sardalye: 1 su bardağında 569 mg
  • Yoğurt veya kefir: 1 fincanda 488 mg
  • Süt: 1 su bardağında 300 mg
  • Peynir: 30 gramında 202 mg
  • Bamya: 1 fincanda 81 mg
  • Badem: 30 gramında 42,8 mg

Kalsiyum eksikliği belirtileri

Vücudunuzda yeterli miktarda kalsiyum bulunmadığı zaman ortaya çıkan bazı belirtiler ve sağlık riskleri vardır. Kalsiyum eksikliği belirtileri ve riskleri şu şekildedir:

  • Osteoporoz gelişimi riski
  • Diş çürükleri
  • Kemik kırıkları
  • Kas gerginlikleri
  • Yüksek tansiyon
  • Kalp damarlarında sertleşme
  • Yüksek tansiyon
  • Enflamasyon
  • PMS semptomları
  • Sinirim güçlükleri
  • Böbrek taşı ve safra taşı oluşumu riski
  • Yüksek kalp hastalığı ve diyabet riski
  • Belirli kanser türleri için daha yüksek risk

İlginizi çekebilir!

Kaynak: Dr.Axe, WebMD, Algaecal