Vaktinizin az olduğu zamanlar için sadece 5 dakikanızı ayırarak hazırlayabileceğiniz harika bir yulaf ezmesi tarifi hazırladık! İçerisinde bulunan kuruyemiş ve tohumlar (antioksidan ve B vitamini yönünden zengin) sayesinde hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli ve doyurucu. Bu yulaf ezmesini, kahvaltı ya da ara öğün olarak da tüketebilirsiniz. Hadi başlayalım.
Malzemeler
- 1 adet olgun muz, ikiye bölünmüş (olgun muz daha tatlı olmasını sağlayacaktır)
- ¾ su bardak süt ya da badem sütü
- ¼ su bardak su
- Bir tutam tuz
- 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi şekeri, isteğe bağlı
- ¼ çay kaşığı tarçın
- 1 su bardak yulaf ezmesi
- ¼ fincan kinoa
- ½ çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı ceviz parçaları
- 1 çorba kaşığı kabak çekirdeği
- 1 çorba kaşığı keten tohumu
Tarif
Muzun yarısını orta büyüklükte bir sos tenceresine koyun ve tahta bir kaşıkla ezin. Sos tenceresine badem sütü, su, tuz, Hindistan cevizi şekeri ve tarçını ekleyip orta ateşte biraz daha pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca yulaf ve kinoaları da ekleyip 1-2 dakika kadar sık sık karıştırın. Sonra vanilya ekstresini ekleyin ve karıştırın. Yulaf ezmesini bir kaseye alarak kalan yarım muzu ve cevizi üstüne koyarak süsleyin. Afiyet olsun!
Konu ile ilgili “daha fazla” bilgiye aşağıdaki yazılardan da ulaşabilirsiniz:
