Tatlı krizlerine karşı koymanın zor olduğu günlerde sağlıklı ve çok lezzetli bir tarif aradığınızda bir dilimiyle asla yetinmeyeceğiniz harika bir tarif işte karşınızda; unsuz ve şekersiz çikolatalı turta tarifi. Hazırlaması pratik, tadı baştan çıkarıcı bu tarifi sevdiklerinize de servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Malzemeler

Turta tabanı için:

  • ¾ su bardak fındık
  • ¼ su bardak hindistan cevizi yağı
  • 3 çorba kaşığı akçaağaç veya agave şurubu
  • ¼ tatlı kaşığı deniz tuzu
  • ½ su bardak yulaf unu (veya tam buğday unu)
  • 1 su bardak yulaf ezmesi 

Çikolata sosu için:

  • 1 ½ su bardak çiğ kaju (3-4 saat suda bekletin)
  • ⅔ su bardak agave şurubu (veya ¾ bardak akçaağaç şurubu)
  • ½ su bardak hindistan cevizi yağı
  • ⅓ su bardak ham kakao
  • ⅓ su bardak çikolata parçacıkları (eritilmiş)
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
  • ½ tatlı kaşığı deniz tuzu

Süslemek için: Hindistan cevizi, rende çikolata, hindistan cevizi kreması

Tarif

Turta tabanı hazırlanışı:

Fırını 180 derecede ısıtın

Turta kalıbını azıcık yağlayın

Fındıkları blenderdan geçirin. Daha sonra yağ, şurup, tuz ve unu ekleyin. En son yulaf ezmelerini ekleyip blenderı tekrar çalıştırın ama biraz yulaf parçacıkları kalsın

Turta tabanını kalıba eşit miktarda hamur gelecek şekilde yerleştirin

10 ila 13 dakika kadar fırınlayın

Çikolatanın hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blendera koyup birkaç dakika çalıştırın.

Turtanın üzerine dökün.

Turtayı buzluğa atın birkaç sonra folyo ile sarıp 4 ila 6 saat kadar buzlukta bekletin.

Servis etmeden önce çıkarıp 10 dakika dışarıda bekletin.

Hindistan cevizi, rende çikolata, hindistan cevizi kreması ile üzerini süsleyebilirsiniz

Donmuş olarak servis edin.

İlginizi çekebilir!

Kaynak: The Oh She Glows Cookbook, Angela Liddon