Tüm dünyayı alarma geçiren Koronavirüs sonrası etrafımızı panik havası sarmış durumda. Zaman zaman kendimizi bu korku seline kaptırmamız çok doğal. Ama böyle zamanlarda kendimize belki şunu hatırlatabiliriz: Virüs çok güçlü ancak bu virüsle savaşacak olan bağışıklık sistemimiz de bir o kadar güçlü! Sakin bir zihin, güçlü bir sindirim sistemi ve bilinçli beslenme, bağışıklık sistemimizi koruyacak temel unsurlar arasında.
Bu dönemde bedenin zekasına ve savunma mekanizmalarına güvenmekle beraber bu mekanizmaları güçlendirmeyi tercih edebiliriz. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve bedenin virüslerle savaşmasına destek olan doğal kürlerin gücünden faydalanabiliriz. İşte bu süreçte evlerinizdeki malzemelerle yapabileceğiniz pratik ve bağışıklık sistemini destekleyen doğal kür tarifleri!
İlginizi çekebilir: 5 Adımda Daha Güçlü Bir Bağışıklık Sistemi
Jamu
Jamu, Endonezya bölgesinin geleneksel şifalı içeceklerinden biri. Virüs ve mikroplara karşı önlem olarak Ayurvedik tarifler arasında da sıkça geçen bu iksir, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yarayan 3 temel malzemeden oluşur: Zencefil, zerdeçal ve bal.
Büyük miktarlarda yapıp buzdolabında 5-6 güne kadar muhafaza edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 50 gr taze zencefil
- 50 gr taze zerdeçal kökü
- 1 yemek kaşığı organik bal (çocuklar için tatsız gelirse 1 yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz)
- 1 litre su
- ½ limon veya lime suyu
Tarif:
Zerdeçal ve zencefili rendeleyin. 1 litre suya zencefil ve zerdeçal rendesini ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra süzün. İçerisine bal ve lime/ limon suyu ekleyin. Cam bir şişe içerisinde buzdolabında saklayın.
Gün içerisinde yudum yudum 1 su bardağına kadar tüketmeniz yeterli.
Bağışıklık sistemini destekleyen shot
İçeriğinde bol C vitamini ve mineral bulunan, antioksidan ve anti-inflamatuar etkiye sahip bu iksiri, evinizdeki birkaç basit malzemeyle kolayca yapabilirsiniz. Yaptıktan sonra bekletmeden hemen tüketmeniz önerilir.
Malzemeler (1 kişi için):
- 1 portakalın suyu
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı organik bal
- 1 diş sarımsak
- 1 fındık büyüklüğünde taze zencefil
- Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
- Bir tutam karabiber
- Bir tutam doğal kaya tuzu
- Bir tutam pulbiber
- 1 tatlı kaşığı ev yapımı elma sirkesi
Tarif:
Sarımsağı bir tutam tuz ile havanda dövün ve 10 dakika bekletin.
Zencefili rendeleyin. Tüm malzemeleri bal eriyene dek karıştırın.
Bekletmeden tüketin.
Hepimize sağlık ve mutluluk dolu günler dilerim.
İlginizi çekebilir: Röportaj: Ulli Allmendinger ile Ayurvedik Yaşam Üzerine
Fotoğraf: Designed by Jigsawstocker / Freepik
