Sizler için sıcak yaz günlerinde serinlemenize yardımcı olacak pratik ve katkı maddesiz ev yapımı naneli ve çilekli limonata tarifleri hazırladım. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifler, hem sağlıklı hem de tam bir C vitamini deposu. Tariflerde beyaz şeker yerine agave şurubu kullanmayı tercih ettim. Eğer elinizde agave şurubu mevcut değilse onun yerine bal da kullanabilirsiniz.
Agave şurubu Meksika yetişen Agave’nin işlenmesi sonucunda elde ediliyor. Yüzde 70 ile 90 arasında fruktoz içeriyor. Fruktoz içeriğinden dolayı vücut glikoza göre daha az insülin salgılıyor. Bu yüzden de glisemik indeksi düşük gıdalar arasında yer alıyor. Normal şekere göre ise 1.5 kat daha tatlı. Glisemik indeksinin düşük olmasıyla ön plana çıkan agave şurubunun yine de uzun süre ve fazla miktarda kullanılması önerilmiyor.
Naneli limonata tarifi
Malzemeler
- 1 litre su
- 3 adet limonun suyu
- 4 yemek kaşığı agave şurubu (Alternatif: bal)
- 7-8 adet nane yaprağı
- 1 damla nane uçucu yağı
Süslemek için
- Limon dilimleri
- Yaban mersini
- Buz
Tarif
- Nane yaprakları hariç tüm malzemeler blenderda çekilir. Daha sonra limonatanın içine nane yaprakları da eklenerek 1 gece dinlendirmeye bırakılır. Eğer nane yağı kullanırsanız yeterli aromaya sahip olacağı için fazla nane yaprağı koyup bekletmenize gerek kalmaz
- En son üzerini dilediğiniz gibi limon dilimleri ve yaban mersiniyle süsleyip buz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Çilekli limonata
Malzemeler
- 1 litre su
- 10 adet çilek
- 2 adet limonun suyu
- 4 yemek kaşığı agave şurubu (Alternatif: bal)
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 2 damla limon yağı
Süslemek için
- Limon dilimleri
- Nane yaprakları
- Çilek
- Buz
Tarif
- Tüm malzemeler blenderda çekilir.
- Buz ilavesinden sonra üzerini dilediğiniz gibi limon ve çilek dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Ve servise hazır! Afiyet olsun.
