Bugün size harika bir tarifim var! Unsuz, glutensiz ve şekersiz, aynı zamanda besleyici ama lezzetinden de ödün vermeyen bir kek tarifi! Hem de kahvaltıda bile gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz 🙂

Malzemeler

  • 2- ½ su bardak yulaf ezmesi (260g)
  • 1- ¾ su bardak ezilmiş muz (420g)
  • 1 çay kaşığı kakao
  • ½  çay kaşığı tarçın
  • ¾ çay kaşığı kabartma tozu
  • ¾ çorba kaşığı tuz1
  • ½ çay kaşığı saf vanilya esansı (isteğe bağlı)
  • 1/3 su bardak bitki sütü veya seçtiğiniz bir sıvı yağ
  • ½ su bardak saf akçaağaç şurubu veya agave
  • 1- ½ çorba kaşığı sirke
  • ½ su bardak vegan parça çikolata, (isteğe bağlı)

Tarif

Fırını 180 C’ye önceden ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın. Yulaf ezmesini un haline gelene kadar mutfak robotundan geçirin. Diğer tüm malzemeleri (isteğe bağlı olan çikolata parçacıkları hariç) ekleyin ve mutfak robotundan geçirin. Tercih ediyorsanız parça çikolataları bir kaşıkla karıştırarak kek karışımına ekleyin. Karışımı kek kalıbına koyun ve fırında 35 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırını kapatıp keki 10 dakika kadar daha fırının içinde, sıcakta bırakın. Fırından alın, bir süre soğumaya bırakın. Afiyet olsun 🙂

Konu ile ilgili “daha fazla” bilgiye aşağıdaki yazılardan da ulaşabilirsiniz:

Kaynak: Chocolate Covered Katie

Arzu Özev

1983 yılında İstanbul’da doğan Arzu, Saint Joseph Lisesi’ni bitirdikten sonra University of Massachusetts Amherst’te psikoloji okuduğu yıllarda, Sudarshan Kriya nefes tekniği ve yoga öğretisiyle tanıştı. Hindistan başta olmak üzere, Yeni Zelanda, Güney Afrika, ABD ve Almanya’da kişisel gelişim ve yoga konusunda birçok eğitim alarak, sertifikalı eğitmen oldu. Dünya çapında 150...

DAHA FAZLASINI OKU

BLOOM SHOP