Bugün günlerden Cadılar Bayramı! Bugünü hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir granola kup tarifi ile kutlamaya ne dersiniz? İşte Cadılar Bayramı’nı daha keyifli geçirmenizi sağlayacak Balkabaklı Granola Kup tarifim!

Malzemeler

  • 450 gram (1 büyük dilim) balkabağı
  • 250 gram (5 yemek kaşığı) yoğurt
  • 4 yemek kaşığı yulaf ve ev yapımı granola (*)
  • 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 5 adet ceviz 
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı

(*) Ev yapımı granola için

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Fıstık ezmesi, Hindistan cevizi yağı ve yulafı bir kapta iyice karıştırın.

Malzeme karışımını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve aralıklarla karıştırarak 30 dakika fırınlayın.

Artan granolayı kapalı bir kavanozda, ışık almayan kuru ortamda muhafaza edebilirsiniz.

Balkabaklı Granola Kup için

Balkabağını küp küp doğrayarak su dolu bir tencerede yaklaşık 20-30 dakika boyunca yumuşayana kadar haşlayın.

Balkabaklarını soğuduğunda çatal ile ezin ve bal ekleyerek tatlandırın.

Yoğurda 1 çay kaşığı tarçın ekleyerek karıştırın.

Cam kupaya sırası ile 1 yemek kaşığı tarçınlı yoğurdu, ardından ballı balkabağı karışımını ve granolayı ekleyerek kat yapın ve kupanızın boyutuna göre sıralamayı tekrarlayın.

Üzerini zevkinize göre süsleyebilirsiniz, ben bal ile kavrulmuş ceviz ve nar tercih ettim. Afiyet olsun!

Kalori: 375 kcal | Karbonhidrat: 34 g | Protein: 20 g | Yağ: 8 g |Lif: 9 g

İlginizi çekebilir: Pumpkin Spice Latte (Balkabağı Aromalı Latte) Tarifi