Fıstık ezmesi aslında sağlıklı bir protein kaynağı olsa da, marketlerde satılan ve doğal olarak lanse edilen birçok fıstık ezmesi katkı malzemeleri ve rafine şeker içermektedir. Gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir fıstık ezmesi arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Hazırlaması sadece 20 dakika süren, yulaf ezmesi ya da müsli gibi tariflerinizde de kullanabileceğiniz lezzetli bir tarif hazırladık.
Malzemeler
- 1 su bardak kavrulmuş tuzsuz fıstık
- 1 yemek kaşığı bal ya da pekmez
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ya da sıvı yağ
Tarif
Rondoya kavrulmuş fıstıkları ekleyip çalıştırın. Fıstıklar un haline gelinceye kadar robotu çalıştırmaya devam edin.
Fıstıklar pürüzsüz hale gelince içerisine bal ya da pekmezi ekleyerek, bir kez daha karıştırın.
Son olarak karışımın içerisine hindistancevizi yağını ekleyip bir miktarı tuz ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin (kullandığınız rondoya da bağlı olarak, bu işlem toplam 5-15 dakika arasında sürebilir).
Fıstık ezmesi karışımını kavanozlara dökün, sıkıca kapatıp buz dolabında yaklaşık bir hafta kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
İlginizi çekebilir!
