Çocukluğunuza götüren lezzetler nelerdir diye sorsalar, mozaik pasta benim listemde ilk 10’a girmeyi kesinlikle hak eder. Şimdi, bir ısırığıyla insanı geçmişe götürme gücü olan bu sihirli tatlının içeriğini de masumlaştırma vakti! Unsuz ve rafine şekersiz mozaik pasta tarifini lezzetinden ödün vermeden keyifle tüketebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 su bardak yulaf ezmesi
  • 1 su bardak süt (badem sütü de kullanabilirsiniz)
  • 2 adet olgunlaşmış muz
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 5 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi veya organik bal
  • 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı (erimiş)
  • 1 Türk kahvesi fincanı pikan cevizi
  • 1 Türk kahvesi fincanı Antep fıstığı
  • ½ Türk kahvesi fincanı çiğ badem

Tarif

Yulaf ezmesini ılık sütün içerisinde, yulaflar sütü tamamen çekene dek bekletin.

Ardından muzları bir çatalla ezin. Üzerine kakao, hindistan cevizi yağı ve pekmezi ekleyerek iyice karıştırın.

En son yulafları ve yemişleri ilave ettikten sonra tekrar karıştırın. Karışımınızı streç film üzerine dökerek rulo yapın. Dilerseniz, üçgen şekli verin.

Buzlukta 4 saat dinlendirdikten sonra mozaik pastanız hazır. Çok kolay değil mi, tadına bayılacaksınız!

Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir!

Fotoğraf: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/sekersiz-mozaik-pasta



Burcu Babayiğit

1988 yılında doğan Burcu, Koç Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nden mezun oldu. 2011 yılında, ODTÜ Uluslararası İlişkiler bölümünde araştırma görevlisi olarak çalışmaya başladı. Bölümün yüksek lisans programından mezun oldu. 2019 yılında doktora sürecindeyken, ODTÜ’deki görevinden istifa ederek Zeynep Aksoy ve David Cornwell ile Temel Yoga Uzmanlık Programını tamamladı ve yoga eğitmenliğine...

DAHA FAZLASINI OKU

BLOOM SHOP